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盤錦水稻種植的歷史已達(dá)百余年。據(jù)史料記載，1907年盤錦開(kāi)始水稻種植，之后種植面積不斷擴(kuò)大。1928年，張學(xué)良創(chuàng)辦了“營(yíng)田股份有限公司”，開(kāi)創(chuàng)了東北地區(qū)水稻生產(chǎn)機(jī)械化的先河。

1948年，盤錦解放后，政府開(kāi)始了大規(guī)模墾荒造田，興修灌溉網(wǎng)，改良土壤，尤其是以國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)為單位進(jìn)行農(nóng)田開(kāi)發(fā)建設(shè)，為盤錦成為國(guó)家重要的商品糧基地奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在盤錦的歷史上，獨(dú)特的“移民文化”也促進(jìn)了稻作文化的發(fā)展。上世紀(jì)60年代末，數(shù)以萬(wàn)計(jì)的“五七大軍”和知識(shí)青年從祖國(guó)的四面八方來(lái)到盤錦，開(kāi)發(fā)“南大荒”。他們參與農(nóng)村生產(chǎn)建設(shè)，以自己的智慧和辛勤推動(dòng)了盤錦水稻耕種技術(shù)的進(jìn)步。在他們與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的共同努力下，長(zhǎng)滿蒿草的鹽堿地變成了大片的稻田?！氨P錦大米好吃”，隨著70年代末知識(shí)青年陸續(xù)返回家鄉(xiāng)，這句話傳遍了全國(guó)。 [7] 

2003年，盤錦大米被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”；2004年，在國(guó)家工商總局商標(biāo)局注冊(cè)了“盤錦大米注冊(cè)證明商標(biāo)”；2007年，盤錦大米同時(shí)獲得“中國(guó)名牌”和“中國(guó)馳名商標(biāo)”殊榮；2008年，盤錦大米被指定為“北京奧運(yùn)會(huì)專用米”。